tisdag 13 juli 2010

Kaffeprovning Åre kafferosteri
















Vi provade

Brasilien Ida Farm i Minas South East
Etiopien Yirgacheffe, Oromia union
Etiopien Sidamo, natural

från Åre Kafferosteri.

Brassekaffet smakade nöt och choklad. Yirga var lite bränt och smaken var skarp till en början men när den fick stå ett tag blev det bättre. Sidamon var syrlig och blir nog min favorit till förmiddagskaffe med sin milda smak. Brassekaffet passar efter maten med en god bit choklad till.

Tack Mathias och Gusto! Alltid lika trevligt :)