Systra mi här är receptet på Emmas goda chokladmuffins.
2 ägg
3dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krydmått salt
Vispas pösigt. Blanda i:
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
100 gram smält smör
Häll i en matsked smet i varje form och grädda i 160 grader i 15-20 minuter.
Glasyr (om man vill):
100 gram smält smör
4 msk socker
2 tsk vetemjöl
4 tsk kakao
1 dl grädde
1 dl mjölk
Koka ihop ca 7 minuter.
Förvaras i frys och tas fram precis innan servering.
